3 mai.
Jeg skal lage sunne havre kjeks med mørk sjokolade og nøtter for en klasse som skal på Oslo tur.
Havre kjeks inneholder masse fiber som er bra fordøyelsen.
Mørk sjokolade inneholder antioksidanter som er med på å sette opp et forsvar mot alders sykdommer og mørk sjokolade inneholder ikke så mye fett og sukker som vanlig melke sjokolade.
Nøtter er rik på innhold av protein. I kjeksene skal jeg ha mandler. I mandler er det masse E-vitaminer, jern, magnesium, sink, kalsium og fiber.
E-vitaminer er med på å beskytte cellemembran i kroppen mot skader og holder den glatt. E-vitaminer er også med på å styrke næring -og avfalltransport.
Jern lager et stoff som heter hemoglobin som fører oksygen til blodet og cellene.
Magnesium er viktig for mange funksjoner i kroppen som: forbrenning av karbohydrater, regulering av musklene når de er bevegelse og overføring av signaler i nervesystemet.
Sink er et sporstoff som er viktig for noen prosesser i kroppen og for å styrke og holde immunforsvaret friskt.
Kalsium er med på å styrke skjelettet. Kalsium er også viktig for hjertet, nervesystemet og muskler skal fungere som det skal.
Fiber er veldig bra for fordøyelsen fordi den forebygger forstoppelse og gallestein. Fiber hjelper også til med å transportere ut stoffer som er skadelig for kroppen.
Ingredienser:
1,2 dl hvetemel
6 dl havregryn
2,5 dl sukker
2 egg
200 g mykt smør
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
3 dl hakket mandler og sjokolade.
Slik gjør man:
1. Rør sukker og smør hvitt.
2. Tilsett ett og ett egg
3. Bland i salt, mel og bakepulver
4. Ha i sjokolade og mandler
5. Ha litt og litt havregryn oppi deigen.
6. Rull sammen 2 ss deig og klem falt ut på bakebrettet ca 1,5 cm
Havre kjeks inneholder masse fiber som er bra fordøyelsen.
Mørk sjokolade inneholder antioksidanter som er med på å sette opp et forsvar mot alders sykdommer og mørk sjokolade inneholder ikke så mye fett og sukker som vanlig melke sjokolade.
Nøtter er rik på innhold av protein. I kjeksene skal jeg ha mandler. I mandler er det masse E-vitaminer, jern, magnesium, sink, kalsium og fiber.
E-vitaminer er med på å beskytte cellemembran i kroppen mot skader og holder den glatt. E-vitaminer er også med på å styrke næring -og avfalltransport.
Jern lager et stoff som heter hemoglobin som fører oksygen til blodet og cellene.
Magnesium er viktig for mange funksjoner i kroppen som: forbrenning av karbohydrater, regulering av musklene når de er bevegelse og overføring av signaler i nervesystemet.
Sink er et sporstoff som er viktig for noen prosesser i kroppen og for å styrke og holde immunforsvaret friskt.
Kalsium er med på å styrke skjelettet. Kalsium er også viktig for hjertet, nervesystemet og muskler skal fungere som det skal.
Fiber er veldig bra for fordøyelsen fordi den forebygger forstoppelse og gallestein. Fiber hjelper også til med å transportere ut stoffer som er skadelig for kroppen.
Ingredienser:
1,2 dl hvetemel
6 dl havregryn
2,5 dl sukker
2 egg
200 g mykt smør
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
3 dl hakket mandler og sjokolade.
Slik gjør man:
1. Rør sukker og smør hvitt.
2. Tilsett ett og ett egg
3. Bland i salt, mel og bakepulver
4. Ha i sjokolade og mandler
5. Ha litt og litt havregryn oppi deigen.
6. Rull sammen 2 ss deig og klem falt ut på bakebrettet ca 1,5 cm
180 *C i 20 - 25 min.
Bra dette Tina, mange gode ernæringsmessige begrunnelser. Tenk på psykiske, sosiale og kulturelle begrunnelser også.
ReplyDelete